全国心臓病の子どもを守る会京都支部

29 Nov干し柿

うちの庭には大きな柿の木があります。

お義母さんが言うには、樹齢100年以上らしいです。ぜんぜんお手入れもしていないのに毎年柿がたくさん出来るので、友人や近所の方が柿を取りにやってきます。高枝切りばさみと、脚立に乗ってワイワイと柿を取るのも楽しいですよ。

甘い柿と渋い柿、甘渋ミックスなど色々と出来るので、見た目で甘そうなやつは、そのまま食べ、渋柿は干し柿にして私とお義母さんのおやつになっています。

「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるほど、“柿の効能”は沢山あるらしいですが、私が知っているのは食物繊維が多くて便秘にいいらしい…。くらいです(^^ゞ

また、来年もたくさんできるといいなと思います。

 

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